Catégorie : Découvertes

Nos petits sont hyperactifs et très énergiques, autant donc les détourner dans une activité qui mérite toute cette force. Une fois la chose faite, ils s’acclameront « c’est moi qui l’ai fait » lorsque vous alliez le déguster. C’est le souhait de Thomas Feller, auteur d’un livre...

Manger à l’indienne, c’est gouter aux mille saveurs, aux épices, aux couleurs et surtout avec des recettes qui impliquent beaucoup d’empreintes digitales. Eh oui, les Indiens aiment malaxer les ingrédients, manger au bout du doigt (droite) et agrémenter part des doigtés d’épices et de couleurs ! Pour...

D’un simple amateur de resto fast-food vers un chef cuisiner « ou presque », il n’y a qu’un pas, qui est celui d’acheter le Petit Larousse de la Cuisine. Mais lorsque ce grand maître de mots qualifie son œuvre de « petit », il parle de 200...

Cuisiner à la maison, c’est une chose, mais réussir ses recettes en est une autre ! Cyril Lignac, le chef aux saveurs polyvalentes vous aide en concoctant ses cuisines qui se basent au « fait maison » qu’il en fait même le titre. Maître de l’antenne, il...