Pâte à pizza : Notre recette de la pâte à pizza maison
Notre recette traditionnelle de la pâte à pizza : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Piadina Romagnola comme en Italie, petite rivale de la pizza
Dégustez la vraie Piadina Romagnola recette traditionnelle, plat typique de Romagne, qui remonte jusqu'à la Rome Antique.
Mozzarella in carrozza : L’authentique recette comme en Campanie
La mozzarella in carrozza est une recette ancienne et typique de la Campanie. Découvrez cette recette italienne à faire en 15 minutes
Panzerotti pugliesi : Découvrez notre recette traditionnelle
Grand classique de la cuisine des Pouilles, les panzerotti faits maison sont irrésistibles dans toute l'Italie !
Polpettine di tonno e ricotta : Les délicieuses boulettes de thon et ricotta
Découvrez comment faire des boulettes de thon et ricotta , un apéritif facile et rapide à préparer, idéal pour un menu adapté aux enfants.
Nems végétarien au chou : Notre recette simple et efficace
Les nems rán sont une entrée idéale. Découvrez la recette des nems rán à faire en 15 minutes pour épater vos amis.
Focaccia alla genovese : La recette génoise originale et célèbre
La focaccia alla Genovese est une spécialité typique de la cuisine ligurienne et est profondément enracinée dans la gastronomie des génois.
Moules gratinées : Notre recette des Pouilles à succès
Pour ceux qui aiment la cuisine des Pouilles, voici une recette de moules gratinées, très facile à préparer.
Notre sélection des 27 meilleures recettes italiennes
Redécouvrez la cuisine italienne traditionnelle et les produits typiques région par région. Des recettes italiennes authentiques.
Casatiello Napoletano : Notre recette pour le fêtes de Pâques
Partons en en Italie avec ce Casatiello napolitain, brioche salée à l'œuf, au salami et au pecorino à servir en entrée ou à l'apéritif.