Catégorie : Recettes Salées

Découvrez les Melanzane alla Parmigiana, recette classique idéale pour utiliser des aubergines et qui vous rappellera une lasagne aux légumes.

Si vous voulez profiter de votre pain rassis, choisissez la soupe pappa al pomodoro, froide ou chaude, elle est délicieuse .

Une soupe de poisson de la région de la Ligurie qui s'adapte à de nombreuses variétés de poissons, mais qui est toujours délicieuse.

Cette soupe d'origine italienne se caractérise par être composée d'une variété de légumes, presque toujours de saison.

Une salade simple à base de pommes de terre, qui permet des variations selon vos goûts. Idéale surtout pour les saisons chaudes.

Ce type de croquettes de riz, typique de la Sicile, trouve son origine dans des plats médiévaux. Venez profiter d'un apéritif de luxe.

Originaire de la région d'Ascoli Piceno, c'est une délicatesse, devenue un rituel pour les Italiens, à déguster à la maison.

Voici un classique italien que vous allez adorer, la caponata sicilienne, un mélange exquis de légumes idéal à manger avec du pain