Torta pascualina : Notre recette de la région de Ligurie pour Pâques
Originaire de la région de la Ligurie, le gâteau Pascal est une spécialité qui aura fière allure sur votre table, car il est très coloré.
Courgettes al pomodoro : Recette italienne
Les courgettes au pomodoro sont un autre de ces plats italiens qui sont parfaits comme option végétarienne ou comme plat d'accompagnement.
Melanzane alla Parmigiana : Exquise recette d’aubergines au fromage
Découvrez les Melanzane alla Parmigiana, recette classique idéale pour utiliser des aubergines et qui vous rappellera une lasagne aux légumes.
Pappa al pomodoro : Notre recette (soupe toscane de tomates et pain)
Si vous voulez profiter de votre pain rassis, choisissez la soupe pappa al pomodoro, froide ou chaude, elle est délicieuse .
Burrida ligure : Notre recette de soupe de poisson italienne
Une soupe de poisson de la région de la Ligurie qui s'adapte à de nombreuses variétés de poissons, mais qui est toujours délicieuse.
Soupe minestrone : Notre recette de la célèbre soupe italienne
Cette soupe d'origine italienne se caractérise par être composée d'une variété de légumes, presque toujours de saison.
Salade piémontaise : Une recette italienne pleine de contrastes
Une salade simple à base de pommes de terre, qui permet des variations selon vos goûts. Idéale surtout pour les saisons chaudes.
Arancini sicilienne : Notre recette pour les préparer rapidement et facilement
Ce type de croquettes de riz, typique de la Sicile, trouve son origine dans des plats médiévaux. Venez profiter d'un apéritif de luxe.
Olive all´ascolana ou olives farcies à l’Ascolana : Notre recette
Originaire de la région d'Ascoli Piceno, c'est une délicatesse, devenue un rituel pour les Italiens, à déguster à la maison.
Caponata sicilienne : La recette traditionnelle qui révolutionnera votre apéritif
Voici un classique italien que vous allez adorer, la caponata sicilienne, un mélange exquis de légumes idéal à manger avec du pain