Burrida ligure : Notre recette de soupe de poisson italienne
Une soupe de poisson de la région de la Ligurie qui s'adapte à de nombreuses variétés de poissons, mais qui est toujours délicieuse.
Soupe minestrone : Notre recette de la célèbre soupe italienne
Cette soupe d'origine italienne se caractérise par être composée d'une variété de légumes, presque toujours de saison.
Salade piémontaise : Une recette italienne pleine de contrastes
Une salade simple à base de pommes de terre, qui permet des variations selon vos goûts. Idéale surtout pour les saisons chaudes.
Arancini sicilienne : Notre recette pour les préparer rapidement et facilement
Ce type de croquettes de riz, typique de la Sicile, trouve son origine dans des plats médiévaux. Venez profiter d'un apéritif de luxe.
Olive all´ascolana ou olives farcies à l’Ascolana : Notre recette
Originaire de la région d'Ascoli Piceno, c'est une délicatesse, devenue un rituel pour les Italiens, à déguster à la maison.
Caponata sicilienne : La recette traditionnelle qui révolutionnera votre apéritif
Voici un classique italien que vous allez adorer, la caponata sicilienne, un mélange exquis de légumes idéal à manger avec du pain